Аспиринът и Серифел: Битката за здрави домати в условия на нарастващи заплахи
Отглеждането на здрави и плодородни домати се превръща във все по-голямо предизвикателство за земеделци и градинари в България. Освен познатите гъбични и бактериални заболявания, зеленчуците все по-често стават жертва на опустошителни вируси, които доскоро бяха пренебрегвани.
В тази статия ще разгледаме два подхода за подсилване на имунната система на доматите – традиционния, с използването на аспирин, и модерния, с биофунгицида Серифел, като ще обърнем специално внимание на нарастващата заплаха от вирусни заболявания.
Аспиринът като имунен стимулатор за доматите
Използването на ацетилсалицилова киселина, активната съставка в аспирина(и ацетизал), не е просто градинарски мит. Действието ѝ се корени в науката за растителната физиология.
Как действа?
Ацетилсалициловата киселина е синтетичен аналог на салициловата киселина – растителен хормон, който играе ключова роля в т.нар. "системна придобита резистентност" (Systemic Acquired Resistance - SAR). Когато растението е атакувано от патоген (гъбичка, бактерия или вирус), то произвежда малки количества салицилова киселина около мястото на инфекцията. Това отключва каскада от реакции в цялото растение, подготвяйки го за бъдещи атаки.
Прилагането на разтвор с ацетилсалицилова киселина "лъже" доматеното растение, че е под атака, и го кара да активира своите защитни механизми. Това включва:
- Удебеляване на клетъчните стени, което ги прави по-трудни за проникване от патогени.
- Производство на антимикробни протеини, които директно атакуват нашествениците.
- Повишаване на общата устойчивост на стресови фактори като засушаване и високи температури.
Важно е да се отбележи, че аспиринът не е фунгицид или пестицид – той не убива директно патогените, а стимулира растението само да се бори с тях.
Кога и как се прилага?
- Превантивно: Най-ефективно е третирането да започне преди появата на болести. Първото пръскане може да се направи около 2-3 седмици след разсаждането на открито или в оранжерия.
- Регулярно: Последващи третирания се правят през 15-20 дни, особено при влажно време, което е предпоставка за развитие на гъбични заболявания като мана.
- След дъжд: Препоръчително е да се пръска след проливен дъжд, който отмива предпазния слой и създава благоприятни условия за зарази.
Дозировка:
Стандартната и изпитана доза е до 850мг(минимум 650) на 10л вода.
- Таблетката се стрива добре на прах, за да се разтвори по-лесно.
- Разтваря се в малко хладка вода до пълното ѝ разтваряне.
- След това се добавя към останалото количество вода и се разбърква добре.
- Пръска се обилно цялото растение – листа (отдолу и отгоре) и стъбло, за предпочитане в по-хладните часове на деня (рано сутрин или късен следобед), за да се избегнат пригори по листата.
Нарастващата заплаха от вируси
Докато борбата с маните и бактериозите е добре позната, все повече производители се сблъскват с болести, причинени от вируси, които често остават неразпознати. Те се разпространяват основно от насекоми-преносители (трипси, листни въшки) и чрез механичен контакт. За разлика от гъбичните болести, за вирусните няма директно лечение и борбата е основно превантивна.
Ето някои от най-разпространените и икономически значими вируси по доматите:
- TSWV (Tomato spotted wilt virus) – Вирус на доматената бронзовост: Името му идва от характерните бронзови или некротични петна по най-младите листа и по плодовете. Често се бърка с мана. Причинява спиране на растежа, деформация на плодовете и в крайна сметка загиване на растението. Основен преносител е калифорнийският трипс.
- TMV (Tobacco mosaic virus) – Вирус на тютюневата мозайка: Един от първите открити вируси. Причинява характерна мозаечна прошарка на листата (светли и тъмни участъци), деформации и намален добив. Разпространява се много лесно при механичен контакт – чрез ръце, инструменти, допир между растенията. Може да остане в почвата с години.
- CMV (Cucumber mosaic virus) – Вирус на краставичната мозайка: Въпреки името си, този вирус поразява над 1200 вида растения, включително доматите. Симптомите са разнообразни – мозайка, пожълтяване, деформация на листата, които често стават нишковидни (т.нар. "папратовидност"), и закърняване на цялото растение. Пренася се основно от листни въшки.
Серифел® – модерната алтернатива за имунна защита
В отговор на нуждата от ефективни и същевременно щадящи природата решения, на пазара навлизат биологични продукти. Един от тях е Серифел®.
Какво представлява Серифел®?
Серифел® е биологичен фунгицид, разработен от компанията BASF. Неговата активна съставка е уникалният, патентован щам Bacillus amyloliquefaciens MBI600.
Одобрение в България:
Продуктът е официално разрешен за употреба в България от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Съгласно публичния регистър на продуктите за растителна защита, Серифел® е разрешен с удостоверение № РД 11-1865 София, 08.08.2023 г.
Как действа щамът MBI600?
Действието на Серифел® е многостранно и комплексно:
- Конкурентно изключване: След пръскане, спорите на Bacillus amyloliquefaciens MBI600 бързо колонизират повърхността на листата и цветовете. Те образуват защитен биофилм, който физически заема място и консумира хранителните вещества, необходими за развитието на патогенните гъби. По този начин те буквално "умират от глад".
- Производство на антифунгални съединения: Бактериите от щама MBI600 произвеждат метаболити (липопептиди), които директно атакуват и разрушават клетъчните стени на патогенните гъби, като причинителите на сиво гниене (Botrytis cinerea) и брашнеста мана.
- Стимулиране на имунитета на растението (SAR): Подобно на аспирина, присъствието на щама MBI600 върху растението активира неговата собствена системна придобита резистентност. Това прави домата по-устойчив не само на гъбични, но и на бактериални и вирусни атаки. Но в никакъв случай не може да спре напълно или да излекува доматите от вирусните заплахи.
Серифел е ефективна алтернатива на химическите фунгициди, особено в схеми за интегрирана растителна защита. Той няма карантинен срок, което позволява третиране дори по време на беритба, и е безопасен за пчелите и други полезни насекоми, и не е отровен за човека.
Но високата му цена от 160+лв за 0.5кг може да е непосилна за малките зеленчукопроизводители.